Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal

Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal  được làm từ những trái nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho lâu năm với gốc nho trên 70 năm tuổi, được tuyển chọn cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Rượu sở hữu sắc đỏ đậm quyến rũ như trái hồng lựu, điểm xuyết ánh tím sang trọng. Hương thơm phức hợp với sự hòa quyện của dâu tây chín mọng, các loại trái cây đen như mận đen và lý chua đen, cùng hương hoa xanh lam tinh tế và dư vị thảo mộc đặc trưng của vùng Địa Trung Hải, với hương hoa oải hương và hương thảo đầy cuốn hút. Khi lắc ly rượu, hương balsamic phảng phất, kết hợp cùng mùi bánh mì nướng và gia vị cay nồng, tạo nên một tầng hương phức tạp và đầy lôi cuốn. Khám phá ngay chai rượu vang đỏ được  được làm từ giống nho Bobal biểu tượng này của vùng D.O. Manchuela này tại shopruouvanguytin.com. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chuẩn hãng, bảo quản đúng quy trình về nhiệt độ, ánh sáng với giá cả hợp lý nhất để mang đến sự hài lòng cho quý khách hàng.

Các đặc điểm nổi bật của Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal:

• Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal được làm từ những trái nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho lâu năm với gốc nho trên 70 năm tuổi, đảm bảo sự chọn lọc kỹ lưỡng.
• Sau khi hái, nho được ép nhẹ nhàng và lên men cồn trong bể bê tông 8.200 lít bằng men tự nhiên.
• Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ nhằm tối ưu hóa việc chiết xuất hương thơm đặc trưng của giống nho.
• Sau đó, rượu vang được chuyển vào các thùng gỗ sồi Pháp cao cấp 500 lít, với bề mặt bên trong được đốt cháy xém đều, nơi nó tiếp tục quá trình lên men malolactic và ủ trong 12 tháng.
• Kết thúc giai đoạn này, rượu được đưa vào bể bê tông để tinh chế thêm trong ít nhất 3 tháng nữa trước khi đóng chai.
• Loại vang này có thể xuất hiện cặn tự nhiên do không trải qua quá trình lọc hay làm trong, nhằm bảo toàn bản sắc nguyên bản và giữ trọn vẹn những đặc tính tự nhiên nhất.

Câu chuyện về Bodega La Cepa De Pelayo:

• BODEGA LA CEPA DE PELAYO là một dự án ra đời vào năm 2016, được sáng lập bởi thế hệ thứ ba của gia đình Pelayo – một dòng họ đã gắn bó ba đời với nghề trồng nho và sản xuất rượu vang.
• Dự án này hướng đến việc khôi phục những vườn nho lâu đời với các gốc nho cổ thụ, đồng thời sản xuất rượu vang chất lượng theo phương pháp truyền thống, kế thừa những kỹ thuật làm rượu nguyên bản từ tổ tiên trong vùng La Manchuela.
• Nhà máy rượu tọa lạc tại Alcalá del Júcar, thuộc tỉnh Albacete – một trong những thị trấn đẹp và quyến rũ nhất của Tây Ban Nha cũng như châu Âu.
• Năm 1982, nơi đây được Hoàng gia Tây Ban Nha công nhận là Di sản Lịch sử – Nghệ thuật.
• Với vị trí nằm trong một thung lũng tuyệt đẹp được hình thành bởi hẻm núi sông Júcar, Alcalá del Júcar mang đến cảnh quan ngoạn mục cùng vô số cơ hội khám phá các làng cổ và trải nghiệm du lịch mạo hiểm độc đáo tại châu Âu.

D.O. MANCHUELA:

• D.O. (Denominación de Origen) là hệ thống phân hạng cao nhất của Tây Ban Nha dành cho rượu vang, tương tự như AOC của Pháp, nhằm đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của rượu vang từ vùng sản xuất được kiểm soát chặt chẽ.
• La Manchuela, nằm giữa hai tỉnh Cuenca và Albacete, là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng của miền trung Tây Ban Nha, với diện tích trồng nho lên tới khoảng 72.000 ha.
• D.O. Manchuela chính thức được thành lập vào năm 2000 và hiện được công nhận là một vùng D.O. đặc biệt trong ngành rượu vang Tây Ban Nha.
• Hiện nay, có 37 nhà sản xuất rượu vang liên kết với D.O. Manchuela.
• Trong dòng rượu vang trắng, giống nho Macabeo chiếm ưu thế với 74% tổng sản lượng vang trắng toàn vùng.
• Nhờ khả năng chống oxy hóa tốt, Macabeo được đánh giá là rất phù hợp để ủ lão hóa trong thùng gỗ sồi, giúp rượu có cấu trúc phức hợp và bền bỉ hơn theo thời gian.
• Đối với rượu vang đỏ, giống nho Bobal là biểu tượng của vùng, chiếm 43% tổng sản lượng nho đỏ.
• Là giống nho bản địa đặc trưng của La Manchuela, Bobal là loại nho đỏ được trồng nhiều thứ hai tại Tây Ban Nha (sau Tempranillo và ngang hàng với Garnacha).
• Tuy nhiên, trên thế giới, giống nho này rất hiếm và hầu như chỉ được tìm thấy tại các vùng Manchuela, Utiel-Requena, Valencia và Ribera del Júcar.
• Đặc biệt, nho Bobal có hàm lượng resveratrol cao – một hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch và được biết đến với khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư, góp phần làm nên giá trị dinh dưỡng của rượu vang đỏ.

 

Tasting Notes: (Ghi chú thử/nếm rượu vang)

• Rượu sở hữu sắc đỏ đậm như trái hồng lựu, điểm xuyết ánh tím quyến rũ.
• Hương thơm phức hợp với sự hòa quyện của dâu tây chín đỏ, các loại trái cây đen như mận đen, lý chua đen, cùng với hương hoa xanh lam và thảo mộc Địa Trung Hải, điển hình là hoa oải hương và hương thảo.
• Khi lắc nhẹ trong ly, rượu lan tỏa thêm các tầng hương balsamic tinh tế, xen lẫn mùi bánh mì nướng và gia vị cay nồng.
• Trên vòm miệng, vang mang đến cảm giác mạnh mẽ, khoáng đạt, tròn trịa và cân bằng.
• Dù còn trẻ vào thời điểm này (2022), rượu vẫn thể hiện sự tươi mới, giàu sắc thái với sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị trái cây và gỗ sồi. Hậu vị kéo dài, đầy ấn tượng.
• Đây là một chai rượu xuất sắc, thể hiện rõ tiềm năng của giống nho Bobal, đồng thời mang đến những lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội trong các giống nho đỏ.

Tham khảo Rượu Vang Đỏ Ole De Estrellas Tempranillo

Tham khảo Rượu Vang Trắng Ole De Passion Macabeo

Tham khảo Rượu Vang Trắng La Cepa De Pelayo Macabeo (Tem Trắng)

Tham khảo Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo

Điểm số/Giải thưởng:

Mua Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal ở đâu?

shopruouvanguytin.com cam kết bảo quản Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal ở đúng nhiệt độ chuẩn, tư vấn cho khách hàng theo nhu cầu và mục đích sử dụng với mức giá tốt nhất. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc. Vui lòng liên hệ: 0877771380 để được hỗ trợ.

Cách sử dụng và bảo quản Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal:

• Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal nên được uống ở nhiệt độ 16-17°C
• Decanter bình thở tiết diện hẹp hoặc để rượu thở trong ly khoảng 10 phút trước khi uống
• Bảo quản rượu vang ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.