Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo

Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo được làm từ những trái nho được thu hoạch muộn từ những vườn nho trên 35 năm tuổi, vào cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, nhằm đạt được hàm lượng đường tự nhiên cao nhất. Rượu có màu vàng óng ánh, với ánh xanh lục đặc trưng của giống nho Macabeo. Hương thơm đậm đà, nổi bật với các tầng hương của trái cây như mơ khô, đào chín, mơ tươi, hòa quyện cùng bột mộc qua (quince paste), vỏ chanh và hoa trắng tinh tế như hoa bồ đề (linden flower, azahar). Trên vòm miệng, rượu mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua tươi mát và vị ngọt tinh tế, với kết cấu mềm mượt như lụa (silky). Hậu vị dài, cuốn hút, để lại dấu ấn khó quên và có thể khiến người thưởng thức say mê. Quá trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng những chùm nho chín muộn (late harvest) Khám phá ngay chai rượu vang ngọt Late Harvest được  được làm từ giống nho Macabeo biểu tượng này của vùng D.O. Manchuela này tại shopruouvanguytin.com. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chuẩn hãng, bảo quản đúng quy trình về nhiệt độ, ánh sáng với giá cả hợp lý nhất để mang đến sự hài lòng cho quý khách hàng.

Các đặc điểm nổi bật của Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo:

• Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo được làm từ những trái nho được thu hoạch muộn từ những vườn nho trên 35 năm tuổi, vào cuối tháng 10, đầu tháng 11, nhằm đạt được hàm lượng đường tự nhiên cao nhất.
• Quá trình thu hoạch hoàn toàn thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng những chùm nho chín muộn (late harvest), sau đó lên men trong bể bê tông 4.000 lít với men nho tự nhiên.
• Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ và dừng lại bằng phương pháp làm lạnh đột ngột, tiếp tục ủ trên cặn men (on it’s lees) trong 6 tháng để phát triển hương thơm phong phú và vị rượu hài hòa.
• Loại rượu này không qua quá trình làm trong hay lọc, nhằm giữ nguyên bản sắc tự nhiên, có thể xuất hiện cặn theo thời gian.

Câu chuyện về Bodega La Cepa De Pelayo:

• BODEGA LA CEPA DE PELAYO là một dự án ra đời vào năm 2016, được sáng lập bởi thế hệ thứ ba của gia đình Pelayo – một dòng họ đã gắn bó ba đời với nghề trồng nho và sản xuất rượu vang.
• Dự án này hướng đến việc khôi phục những vườn nho lâu đời với các gốc nho cổ thụ, đồng thời sản xuất rượu vang chất lượng theo phương pháp truyền thống, kế thừa những kỹ thuật làm rượu nguyên bản từ tổ tiên trong vùng La Manchuela.
• Nhà máy rượu tọa lạc tại Alcalá del Júcar, thuộc tỉnh Albacete – một trong những thị trấn đẹp và quyến rũ nhất của Tây Ban Nha cũng như châu Âu.
• Năm 1982, nơi đây được Hoàng gia Tây Ban Nha công nhận là Di sản Lịch sử – Nghệ thuật.
• Với vị trí nằm trong một thung lũng tuyệt đẹp được hình thành bởi hẻm núi sông Júcar, Alcalá del Júcar mang đến cảnh quan ngoạn mục cùng vô số cơ hội khám phá các làng cổ và trải nghiệm du lịch mạo hiểm độc đáo tại châu Âu.

D.O. MANCHUELA:

• D.O. (Denominación de Origen) là hệ thống phân hạng cao nhất của Tây Ban Nha dành cho rượu vang, tương tự như AOC của Pháp, nhằm đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của rượu vang từ vùng sản xuất được kiểm soát chặt chẽ.
• La Manchuela, nằm giữa hai tỉnh Cuenca và Albacete, là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng của miền trung Tây Ban Nha, với diện tích trồng nho lên tới khoảng 72.000 ha.
• D.O. Manchuela chính thức được thành lập vào năm 2000 và hiện được công nhận là một vùng D.O. đặc biệt trong ngành rượu vang Tây Ban Nha.
• Hiện nay, có 37 nhà sản xuất rượu vang liên kết với D.O. Manchuela.
• Trong dòng rượu vang trắng, giống nho Macabeo chiếm ưu thế với 74% tổng sản lượng vang trắng toàn vùng.
• Nhờ khả năng chống oxy hóa tốt, Macabeo được đánh giá là rất phù hợp để ủ lão hóa trong thùng gỗ sồi, giúp rượu có cấu trúc phức hợp và bền bỉ hơn theo thời gian.
• Đối với rượu vang đỏ, giống nho Bobal là biểu tượng của vùng, chiếm 43% tổng sản lượng nho đỏ.
• Là giống nho bản địa đặc trưng của La Manchuela, Bobal là loại nho đỏ được trồng nhiều thứ hai tại Tây Ban Nha (sau Tempranillo và ngang hàng với Garnacha).
• Tuy nhiên, trên thế giới, giống nho này rất hiếm và hầu như chỉ được tìm thấy tại các vùng Manchuela, Utiel-Requena, Valencia và Ribera del Júcar.
• Đặc biệt, nho Bobal có hàm lượng resveratrol cao – một hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch và được biết đến với khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư, góp phần làm nên giá trị dinh dưỡng của rượu vang đỏ.

 

Tasting Notes: (Ghi chú thử/nếm rượu vang)

• Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo có màu vàng óng ánh, phản chiếu ánh xanh lục đặc trưng của giống Macabeo.
• Hương thơm phức hợp, nổi bật với các tầng hương của trái cây như mơ khô, đào chín, mơ tươi, hòa quyện cùng bột mộc qua (quince paste), vỏ chanh và hoa trắng thanh tao như hoa bồ đề (linden flower, azahar).
• Khi thưởng thức, rượu mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua tươi mát và vị ngọt tinh tế, kết cấu mềm mượt như lụa (silky).
• Hậu vị dài, quyến rũ, để lại dấu ấn khó quên và có thể khiến người thưởng thức say mê.

Tham khảo Rượu Vang Trắng Ole De Passion Macabeo

Tham khảo Rượu Vang Trắng La Cepa De Pelayo Macabeo (Tem Trắng)

Tham khảo Rượu Vang Đỏ Ole De Estrellas Tempranillo

Tham khảo Rượu Vang Đỏ La Cepa De Pelayo Bobal

Điểm Số Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo?

Mua Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo ở đâu?

shopruouvanguytin.com cam kết bảo quản Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo ở đúng nhiệt độ chuẩn, tư vấn cho khách hàng theo nhu cầu và mục đích sử dụng với mức giá tốt nhất. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc. Vui lòng liên hệ: 0877771380 để được hỗ trợ.

Cách sử dụng và bảo quản Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo:

• Rượu Vang Ngọt Ole De Rosas Macabeo nên được uống ở nhiệt độ 7 ºC – 9º C
• Bảo quản rượu vang ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.